Hotline: 0911-63-64-95 | Mail: hi@citipass.vn
Đăng nhập

Món ngon Cần Thơ: Bánh hỏi mặt võng

Trang chủ / Cần thơ / Blog Cần Thơ / Món ngon Cần Thơ: Bánh hỏi mặt võng

Huyện Phong Điền, Tp.Cần Thơ có một làng nghề bán hỏi truyền thống khá nổi tiếng. Hiện nay, dù ngành sản xuất bánh hỏi công nghiệp đã dần thay thế truyền thống, nhưng một số hộ dân lâu năm vẫn duy trì nghề thủ công làm bánh hỏi. Bánh hỏi mặt võng Phong Điền được làm thủ công từ bột gạo tinh khiết, qua bàn tay khéo léo của nghệ nhân, từng miếng bánh hỏi có hình tròn, sợi nhỏ, mịn đan vào nhau rất đẹp mắt, thơm ngon, dùng với thịt nướng hoặc nem nướng, rau thơm, nước mắm tỏi ớt và mỡ hành.